kismagyar
kismagyar
WELKOM op mijn persoonlijke pagina!
Leuk als je een recept meeneemt!!! Nog leuker als je dan ook een Bookmark achterlaat want dan weet ik dat je enthousiast bent en dat is zeer inspirerend om recepten te blijven toevoegen ;-)
Gastenboek
Het is weer een hele leuke artikel geworden en daarvoor onze dank aan alle kookclub leden die deze … Lees verder »
Stuur jou rijst recepten op naar Deon: g.karsten@chello.nl en/of Petra penrwiggers@online.d… Lees verder »
"MET RIJST DE WERELD ROND" Rijst is een graansoort die rijk is aan gezonde … Lees verder »
In dit artikel een kort verhaaltje over Pasen en de kip en het ei. Hier kan jij onze artikel … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Heerlijke omelet gevuld met stoofschotel
Bijgerecht, Ingrediënten: Voor de Omeletten - 5 eieren (Medium) - Scheut melk of Water - Zout - Witte peper (uit de molen) - Boter, hoeft geen roomboter te zijn Voor de vulling - 400 gram Zak gesneden (Roerbak)groente, Nasi/Bamipakket is ook prima zonder het pepertje en de tomaat :-) - Scheutje Ketjap Manis (Zoete Ketjap) - 100 gram Gerookte Ontbijtspek - Goede olie of (room) boter of een combinatie (wat je lekker/fijn vindt) - Snufje zout - Zwarte peper (uit de molen) Optioneel - 1 a 2 Theelepel(s) sambal Badjak/Brandal GEEN Oelek
-
Gevulde flensjes overgoten met chocolade saus
Nagerecht, Ingrediënten: Voor de Vulling - 1,5 deciliter (Stroh Rum 80%) - 40 gram Rozijnen - 20 gram gekonfijte Sinaasappelschil - 180 gram (fijngehakte) Walnoten - 1 deciliter Slagroom - 120 gram fijne Kristalsuiker - Eventueel wat VOLLE melk - Kaneelpoeder Voor de Chocolade Siroop - Saus - 2,5 deciliter VOLLE melk - Vanille (inhoud van 1 stokje of poeder) - 30 fijne Poedersuiker - 100 gram PURE Chocolade (liefst minimaal 70%) in brokjes - 1,5 deciliter Slagroom - 3 eidooiers - 80 – 100 gram fijne Kristalsuiker - 50 gram Cacaopoeder - 15 gram Bloem - 5 centiliter (4 theelepels) warme! VOLLE melk 12 Flensjes (zie mijn aparte recept; Iedereen kan flensjes maken)
-
Heerlijk rundvlees in romige majoraansaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 600 gram Rundvlees van goede kwaliteit in plakken van 150 gram (Baklappen of Braadlappen, zonder vet) vraag het je (Biologische) slager! - 4 a 5 flinke uien - 2 tenen knoflook - 50 a 75 gram ROOM boter (of: het lekkerste is Reuzel) - 500 milliliter zure Room - Zout - Zwarte Peper uit de molen (weinig) - 1 (flinke) eetlepel Majoraan - Kummel naar smaak
-
De Lekkerste (Snelle) Eiersalade
Anders, Ingrediënten: - 10 eieren (Zie Tip 1) zo vers mogelijk! Dus liefst van de Boer - Bosje Bieslook - Bosje KRUL Peterselie - Witte peper (uit de molen) - Zout - 2 a 3 eetlepels goede Mayonaise - Paar druppels Worcestershiresaus (Spreek uit: Woester saus) Optioneel - Paprikapoeder - Kerriepoeder - Alles wat je lekker lijkt (kappertjes, bosui, etc,etc) experimenteer! Tip 1 Aantal eieren Bij het recept ben ik uitgegaan van 10 medium eieren, reken per persoon als volgt: Small (S) eieren: 2 a 3 per persoon Medium (M) eieren: 2 per persoon Large (L) eieren 1,5 per persoon Extra Large (XL) 1 a 1,5 per persoon Een en ander is natuurlijk wel afhankelijk van de eetlust van de personen in kwestie ;-) Indien je bij de borrel meerdere salades en of hapjes maakt dan de hoeveelheid eieren per persoon ongeveer halveren.
-
Fantastische aardappelschotel met gehakt
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 500 gram Half om Half gehakt van de (Biologische) slager - 1 Kilo aardappelen - 2 flinke uien - 50 gram ROOMboter - 20 gram milde paprikapoeder - 250 gram tomaten of 1 blik gepelde tomaten met vocht - 1 Bouillonblokje (rund) in 1 deciliter warm water - 100 gram champignons - 1 theelepel Majoraan - 1 Bekertje Zure Room - 2 Eetlepels Roomboter - Zout - Zwarte Peper uit de molen
